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时评:月饼里的文化建设

【新快报】今年中秋,就要来点不一样的!校徽的颜 多彩的馅 广州多所高校月饼走红

  马上要到中秋节了, 这几天,华师大校方微信平台推出的一条名为“华东师大高颜值月饼君的朋友圈” 的微信,将大学品牌文化与渐愈浓厚的中秋气氛巧妙结合起来,并迅速窜红校友朋友圈。青年报记者昨天实地采访,了解华师大“高颜值月饼君” 背后的微信故事。

上交大秀“复旦交大校名月饼”又删除

桂花浮玉,吹到一片秋香;好天良夜,重对北化明月。中秋佳节之际,东、北、西三个校区和八达岭军训基地的师生共同欢度中秋佳节,学校为全体在校学生准备了定制版中秋月饼及清甜的水果,纪念版中秋餐券和丰盛的午餐。节日暖流,洋溢在中秋的化大校园。

持续8天的中秋、国庆“双节”假期刚刚过去。相信很多人都还在回味这8天的休闲时光。而对于很多高校的大学生来说,值得回味的不仅有假期的悠闲,还有更实在的东西——味道。


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据报道,在中秋期间,国内众多高校都推出了具有本校风格的中秋月饼。比如,今年复旦大学的校名Logo月饼就推出6种口味,除了常见的豆沙、豆沙蛋黄等口味外,还别出心裁地推出了香辣牛肉月饼;华东理工大学的月饼胜在种类繁多,13种口味任人挑选;作为医学类院校,中国药科大学的中药月饼不仅好吃,而且健脾益胃、养阴防燥……

稿件来源:新快报2016-09-15第A06版 | 作者:王娟 罗汉章 | 编辑: | 发布日期:2016-09-18 | 阅读次数:

拍下食堂制作过程 玩转新潮“花样”有深意

“但愿人长久,千里共婵娟@复旦大学。”9月19日上午,上海交通大学官方微博发布带有复旦大学和上海交通大学两校校名的月饼,并配上这句温情的话。这条微博立即引来大量转发和评论,不少网友认为这是上海两所最牛高校间的“温情脉脉”。

校领导慰问中秋会餐学生

应该说,高校推出自制月饼,并不是一件新鲜事,但如果放在当前高等教育的大背景下,则有一些别样的意味。近年来,内涵式发展已经成为了众多高校所必须面对的主题。这其中,如何体现高校本身的校园文化,突出自身特色,也就成为了值得思考的一个问题。

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  该微信以学校“月饼君”发朋友圈的拟人手法,介绍了校名专属月饼的制作全过程。从朋友圈的对话看,“月饼君”的好友既有复旦、交大、同济等友校,也有“上海发布”等微信大V,还有该校的河西食堂、丽娃食堂、大学生活动中心等等,对话活泼生动,颇为诙谐,又充满正能量。

中秋临近,上海交大发出这条温情微博,背后有什么寓意?澎湃新闻(www.thepaper.cn)向上海交大方面求证,得到的回答是:不清楚,要去了解一下情况。但截至发稿,澎湃新闻一直没有收到上海交大方面的回复。

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自改革开放以来,我国高校对于自身校园文化的建设,呈现了一种从缓慢发展到迅速提升的发展轨迹,这其中的转折点就在高校扩张结束的前后。而在笔者看来,随着国内高校自身的发展,以及更具个性的“90”后、“00”后进入高等教育阶段,高校的文化建设正在经历一次新的转折,那就是从表面化向深入化,从宏观化向微观化的转化。

  新快报讯 “在中大的第四年,终于吃到了他的月饼……”昨日中午,中山大学4大校区的十多个食堂,为前去就餐的师生们,免费派送了5万个校徽月饼。浓浓的中秋温情迅速在网上传播开来,不少其他高校的学生都表示“被虐到”。其实,不仅是中大,今年中秋,各大高校的校园月饼正悄然走红。不过,大部分高校都只是面向校内师生和校友发售。但这一个个有着各大高校校徽校训脸的月饼,无论是传统的五仁、莲蓉馅儿,还是新潮的水果、咖啡,甚至黑椒牛肉馅儿,都深受大家喜爱,有的中秋未到,早已售罄。  记者昨日从华南师范大学了解到,该校今年主要面向教职工和校友供应,6000多份五仁、莲蓉、豆沙、水果和冰皮类的月饼,已于节前全部售罄。据悉,该校制作校园月饼的历史,可追溯到20多年前,而最出名的陶园月饼,从1994年起就开始制作了,其中五仁和双黄月饼,更是该校的经典款式,“很多退休教师,年年都会订购这两种月饼。”  此外,中大今年一口气推出的康乐月圆、山高水长、中大校训和中大狮四个礼盒,也一如往年受到师生和校友们的欢迎。很多校友争相来预订校徽月饼,膳食管理中心张主任说:“对于已毕业的校友们来说,这不仅是个月饼,更是一份浓浓的母校情怀。”  前日,华农的公众号也发起了“校徽月饼免费送”活动。据称,虽然今年华农饭堂尚未推出校徽月饼,但特意为粉丝们独家制作了30个华农校徽月饼。参与活动的同学只需在评论区写下与华农的中秋故事,点赞数最高的前30名就可获得校徽月饼一个。  那么,印有校徽的月饼,你舍得吃吗?广州不少高校都表示,校园月饼因为无任何添加剂,保质期短,因此,大都是从节前半个月开始准备,现做现卖,数量也并不多。  ■同场加映  月饼made by学校,很受欢迎!  据悉,天津大学膳食管理中心制作的“校徽月饼”,同样受到了师生校友们的热烈追捧,从9月2日到12日,短短十天,销量已达7万块。  同济大学将送出8000多个月饼,所有本科新生都能领到中秋月饼一份,包括广式豆沙和椰蓉各一个。华东理工大学也订制了带华理校标的六种口味月饼,中秋节当天中午凡在食堂就餐的师生,都会得到一枚免费赠送的月饼,并可自选口味。天津大学在中秋节前夕,为250位在校贫困生每人准备了一盒月饼。  原文链接:

  青年报记者了解到, 这支微信团队提前两周就开始进行内容策划。首先,小编团队利用周末在学校食堂工作间“泡”了整整一天,方才打造出这条集文、图、视频于一身的趣味微信产品。宣传部副部长陈颖介绍,华东师大“高颜值”校名月饼的微信将分两期发布,预热的这条已经获得很好的效果,她们打算在中秋佳节当天推出下篇,邀请该校民俗学教授进行专业解读,相信一定会引发更多的感念和共鸣。

复旦大学方面则回应称:“感谢友校厚爱!”

同学们用餐场景

这种转化的一个突出表现,便是在高校的各项工作中,对某些细节的关注。比如高校对于本校录取通知书的设计,再比如对于传统节日的再度重视,乃至于校长在学生开学、离校时的讲话内容,无不体现出学校刻意突出本校校园文化的意味。高校“中秋月饼”便是这一系列变化中的一个典型代表。

  据主创团队介绍,酷炫技术只是手段,其实背后也有用意。比如gif局部动图,静中有动,动中有静,庄严而活泼,意在启发学生们观察校园以及迎新各项服务工作的细节,在屏息凝神的微妙瞬间,由感动到认同,从而在细微处体验和融入大学生活。

复旦大学向澎湃新闻解释,复旦的校名月饼是今年新推出的举措,一是中秋节临近,希望师生在食堂用餐时就可以买到安全卫生、价格较低的自产月饼。二是希望学校里面的复旦味道更浓一点,中秋节本来就是亲人团聚的日子,中国人一直师道和孝道并举,以校为家。

9月14日中午,校党委书记王芳、校长谭天伟、校党委副书记王同奇、校长助理宋来新来到食堂亲切慰问会餐学生。学工办、研工部、党办、校办、后勤集团、保卫处等部门负责人和各学院学生工作负责人参与慰问。

毫无疑问,这种变化是一件好事。一位国内重点高校的校长曾对笔者讲过这样一句话:“一所学校的文化体现在校园的一草一木之中。”这句话很值得人们思考。高校文化建设中,我们依然需要大规模、运动式的文化传播活动,但这些活动更像是一场疾风暴雨,人们会记得它来时的气势磅礴,但当雨过天晴,人们很快就会将它遗忘。可校园的一草一木却是人们每天都会看到的,这种细节性的文化渲染才真正具有持久的生命力,这也应该成为高校文化建设的主流。好在我们似乎正在向这个方向前进。对此,我们应该感到欣慰。

不断推陈出新 校园新媒体建设有成效

两周前,复旦后勤集团专门制作了印有复旦校名logo的模具,推出复旦校名月饼,有豆沙、莲蓉、五仁、牛肉四种口味,在本部、北区、江湾校区的食堂面包房都有出售。其中,豆沙4元、莲蓉5元、五仁6元、牛肉7元,两周来销量不错,每天可卖出四五百个。

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《中国科学报》 (2017-10-10 第7版 视角)

  作为上海第一个建立微信公众平台的重点高校,华师大微信运营自2013年3月至今,不断推陈出新,力求用新颖的形式,人文的风格,正能量的内容向师生校友传递学校新闻信息和创意文化产品,持续挖潜“爱在师大”的高校品牌意涵。“简直太拼了! ”这支由校党委宣传部主办的微信平台常常收到这样的赞叹。

澎湃新闻查阅发现,上海交通大学的官方网站和官方微信此前发布的消息称,为了能在今年中秋佳节给同学们送上一份性价比高且适合学生的礼物, 2015年上海交大中秋将送出定制月饼,为此学校做了很多前期工作。早在2015年5月20日,上海交通大学学生事务中心就在其微信公众平台上发起“你的月饼你做主——今年中秋月饼你想要什么味”的大调查,票选出蛋黄味和椰蓉味作为今年的主打口味。2015年6月3日,在学校招标网发布招标公告,邀请多个厂商参与投标。2015年6月25日下午,上海交通大学学生中秋月饼开标会议在新行政楼五楼会议室举行。学指委、精神文明办、后勤保障处、校友会各派代表教师与学院代表和几位学生代表一同作为评委出席。参与这次竞标会的食品生产商分别是广东日美食品和上海利男居食品。最终,日美食品夺得本年度学生中秋月饼供货商的资格。

辅导员组织月饼水果发放

  与校园传统媒体相比,以微信为代表的新媒体平台的阅读需求猛增,微信的主要用户正是年轻一代的群体。“面对如此庞大的阅读需求,高校宣传部门没有理由不看重微信的运营工作,不做好氛围的营造、制度的保障和人力的配备,不想方设法推进新媒体工作的建设和健康发展。”该校新闻发言人、党委宣传部部长解超如是说。

2013年中秋,上海交大给每个学生发放了2枚杏花楼月饼;2014年,上海交通大学就开始发放印有校名校徽的月饼,并有被学生们称为“高大上”的香辣牛肉味。

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不过,9月19日下午,上海交通大学的官方微博删除了上述@复旦大学的微博。澎湃新闻向上海交大求证,相关人员回复称“没太注意”。

学生领取月饼和水果

华师大“月饼君”火爆网络的报道刊登在青年报头版

澳门威斯尼斯人手机版:缘何能够互联网,上清华秀。澳门威斯尼斯人手机版:缘何能够互联网,上清华秀。对于上海交大微博秀温情,上海交大小黄同学表示,这是值得肯定的行为,两所名校之间一直被外界认为有竞争,但是除了竞争,也有合作,更可以时不时地互动。

各校区及军训基地辅导员组织月饼、水果有序发放。一份份温馨的北化中秋定制礼包,安慰着每一颗思乡学子的心。今年中秋慰问活动共为学生发放月饼四万余块,水果两万余斤,让同学们体会到来自学校的浓浓情谊。

[链接]校名月饼渐成中秋校园时尚礼物

因此,小黄对于交大后来又删除微博的举动表示有点不理解,“有点此地无银三百两的感觉。”

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  近几年,知名大学推“校名月饼”越来越多了起来。早在2011年,华东师范大学就推出全国高校中首个印有校庆LOGO的月饼,有细沙、百果、莲蓉蛋黄、五仁四种口味。北京大学后来也跟进,推出了有北大校徽图案的月饼。

复旦大学的小林同学认为,名校之间有竞争是全球都存在的情况,牛津与剑桥、哈佛与麻省理工、北大与清华、复旦与交大,都是在或明或暗地较劲,但是并不排斥温情,尤其是面对中秋节这样的中国传统佳节,偶尔秀一秀,互动一下,也是蛮温馨的。

精心设计的中秋纪念餐券

  今年,复旦的校名月饼首次亮相。豆沙4元、莲蓉5元、五仁6元、牛肉7元,两周来销量不错,每天可卖出四五百个。

知名大学推 “校名月饼”并不鲜见,早在2011年,华东师范大学就推出全国高校中首个印有校庆logo的月饼,有细沙、百果、莲蓉蛋黄、五仁四种口味。北京大学后来也跟进,推出了有北大校徽图案的月饼。这几年,校名校徽月饼在全国多所高校都有尝试。随着中秋节的临近,校名月饼估计会形成一股风潮。(原标题:上海交大官微发“复旦交大校名月饼”秀温情,下午又删除)

今年慰问活动前期,学工办利用“北化力量”微信公众平台面向全校师生广泛征集中秋会餐餐券设计方案,最终确定的方案在柔性图层的基础上融入化大校园印记,体现了化工大学雄浑丰厚的文化底蕴与气度。同时,今年还别具新意的在月饼上刻印“BUCT”字样,为全校同学准备了一份充满北化韵味的中秋礼物,设计出一份专属于北化人、人手一份的中秋独家记忆!

  这两天,上海交通大学佳节大戏的主角——定制月饼也已亮相。上海交通大学学生事务中心此前在其微信公众平台上发起“今年中秋月饼你想要什么味?”的调查。最终,投票结果显示蛋黄和椰蓉是学生们最爱的两种口味。此外,考虑到民族学生、留学生等喜好,校方还定制了清真的广式凤梨月饼和广式芝士花生香芋月饼。不同于其他高校,交大每位学生可免费领取一份2只定制月饼。

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“BUCT”北化定制版月饼

记者|刘昕璐

慰问当天,学工办师生不辞辛劳,深夜卸车搬运数百箱水果月饼,学校食堂师傅凌晨全部到岗进行备餐,他们的辛勤付出与无悔奉献都传递着学校全体教职工对学生的真切问候。

来源|青年报

我校具有良好传统的中秋慰问活动,成为开展爱校荣校教育和建设特色校园文化的有效渠道。活动引起广大师生和校友的热烈反响,受到北京青年报、北京校园公众微信号等众多媒体的关注和报道。

编辑|吴潇岚

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学工办师生深夜卸车

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食堂为学生准备丰盛套餐

高材1411班郭万博说:“会餐餐券每张都很美都想收集怎么办?有没有用餐后想让我代为保管的同学。”财管1302班王闫丰说:“吃着萌萌的BUCT月饼,感受着学校的进步,成为令人羡慕的学校,爱我大北化”

我校毕业生在微信公众平台分享道:“学校越来越有心了,让远行他乡的学子们仍感受到北化的力量和自信。祝愿北化越来越好!”

机电学院辅导员马靓说:“别人的校徽月饼是用来卖的,而我们的是用来发的,月饼、水果、会餐券,无论在北区东区西区,还是在军训基地,这套中秋福利套餐是一代又一代北化人心中永恒的记忆。”

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